[讃岐うどん] こだわり麺や（フレスポ高松点）
営業時間
６：３０～１５：００
定休日
年中無休
駐車場
一杯
電話番号
住所
香川県高松市東山崎町６６２－１
場所
感想
画像にある通り、フレスポ高松店では壁にも大きく宣伝してる「肉おろしうどん」が売りみたいです。
…にも関わらず、「かけうどん」を食べました(^^)
ここのうどんはダシに強い個性がありました。
濃い目の味でいつも食べる讃岐うどんとは一風変わったものでした。
麺自体の味はかなり薄めでしたね。
もしかして、肉うどんなどのトッピングに合う味にしているのかも知れません。
かけうどんでは、麺を味あうよりダシの味を味あうような感じで
ダシの味がメインに感じました。
この店では「肉おろしうどん」をオススメします。
肉が入れば美味しくなりそうなダシでした。
後、朝うどんを頂いたのですが、朝はコーヒーのサービスもあります。
珍しいですねー。
讃岐弁講座：おとろっしゃ～。（こわ～い）
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