[黒毛和牛専門店 神戸牛] 味鉄

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営業時間

火～金　：１７：００～２２：００
土　　　：１２：００～２２：００
日　　　：１２：００～２１：００

定休日

月曜日

駐車場

お店の駐車場はありません

電話番号

０７８－３２１－２４６５

住所

兵庫県神戸市中央区長狭通１－９－１７　２Ｆ

場所

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感想

三ノ宮で食べるお店を探していた時に、以前に知人に教えて頂いた
味鉄を思い出していく事になりました。

焼肉屋と聞いていたので、その気持ちでお店に入ると、なんか雰囲気が違う。。。

案内されて席の横に飾られていたのは表彰状や表彰カップ達。
読んでみると、「Ａ５」の文字が…
あららっ。ふっと立ち寄るお店ではありませんでした。

ステーキ、しゃぶしゃぶ、焼肉が選べるお店で、
そのお肉は最上級です。たまりませんねー。

用意されているのは、全てコースの形式になります。
今回は焼肉を食べるつもりでしたので、「おためしセット」を注文！

まず、用意された鉄板をみてびっくりしました。
↓これです。



網で焼くのではなく、鉄板で焼きます。うひょーこんな形式の焼肉は初めて。
ステーキハウスみたいですよね。

次は上品に霜がフリフリになっている美味しそうなお肉です。
ちなみに鉄板の中に集まる油で野菜を焼くとめちゃ旨ですよ。
”もやし”が焼きかった。（平民の発想ですいません）



しっかりした鉄板が温まるのを待ってる間、油が美味しいそうと話をしていると
店長さんが油やお肉の説明をしてくれました。
丸々一匹の牛から料理に合わせて美味しい部位を切り取り用意してくれてるそうです。
お肉の品質に自信があるからこそ、こういった事を話ができるんでしょうね。

素焼きの焼肉の次はたれ焼肉になるのですが、お肉が美味しかったので、
サーロインを追加で頼もうかと思ったのですが、
焼肉なので、ロースを追加注文しました。
コース中の追加注文でしたが、店長さんも快く了承いただけました。
↓これ。かなり、やられましたよ。旨～い。甘～い。とろける～



白ご飯が欲しくなってきたのですが、次はたれ焼肉。
韓国の鉄板焼きを思わせる感じでしたね。
お肉を全部食した後、うどん／そば／焼き飯が選べます。
今回は焼き飯を食べたのですが、たれの後だったのでうどんがベストだったかも。



最後に子供はアイス、私はしぐれ茶漬けを頂き、ご馳走様です。



店員さんの接客の対応も抜群です。
やはり料理と対応は比例しますね。
Ａ５なお店です。冬場のすき焼きも食べたいなー。

他の店舗によりメニューも変わるみたいですので、ＨＰをチェックして予約するのをお勧めします。

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